অধ্যায়: খাদ্য / মেহমানদারি

উমর ইবনু আবী সালামা (রাঃ) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন, আমি ছিলাম আল্লাহ্‌র রাসূল (ﷺ)-এর তত্ত্বাবধানে থাকা এক ছেলে। খাওয়ার সময় আমি পাত্রের বিভিন্ন জায়গায় হাত দিতাম। তখন আল্লাহ্‌র রাসূল (ﷺ) আমাকে বলেন, “এই ছেলে! বিসমিল্লাহ্‌ বলো, তোমার ডানদিক থেকে খাও এবং তোমার পাশের অংশ থেকে খাও!" এর পর থেকে খাওয়ার সময় আমি এ নির্দেশনাগুলো অনুসরণ করে চলেছি।

بِسْمِ اللَّهِ

بِسْمِ اللّٰهِ

বিসমিল্লা-হ

আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিত, আল্লাহ্‌র রাসূল (ﷺ) ছয়জন সাহাবীকে সঙ্গে নিয়ে একটি খাবার খাচ্ছিলেন। এমন সময় এক বেদুইন এসে দু' লুকমায় তা খেয়ে ফেলে। এর পরিপ্রেক্ষিতে নবী (ﷺ) বলেন, জেনে রাখো, সে যদি (খাওয়ার শুরুতে) বিসমিল্লাহ (আল্লাহ্‌র নামে) বলতো, তা হলে ওই খাবার তোমাদের সবার জন্য যথেষ্ট হতো। সুতরাং তোমাদের কেউ খাবার খেলে, সে যেন (খাওয়ার শুরুতে) বলে - (উপরে দোয়াটি উল্লেখিত হয়েছে)

আর ‘বিসমিল্লাহ' বলতে ভুলে গেলে, সে যেন বলে -

بِسْمِ اللَّهِ أَوَّلَهُ وَآخِرَهُ

بِسْمِ اللّٰهِ اَوَّلَهٗ وَاٰخِرَهٗ

বিসমিল্লা-হি আওয়ালাহু ওয়া আ-খিরহ্